طريقة عمل بان كيك بالكراميل و القرفة

طريقة عمل بان كيك بالكراميل و القرفة

الى كل من يعشق البان كيك و يعشق ايضا الكراميل
اليوم سوف نحضر معا البان كيك بالكراميل و القرفة.

فهذة الوجبه تعد فطور شهيا الى الكبار و الصغار
خصوصا الصغار حيث انها من الاكلات المحببه لهم
من الان ستعشرين برضا لان اطفالك تناولو فطورهم
قبل ذهبهم الى المدرسة.
المكونات
كوب و ربع دقيق
2 معلقة كبيرة شكرا
معلقتين كبيرة زبدة
معلقتين زيت
2 بيضة
كوب من الحليب
معلقة كبيرة قرفة
معلقة كبيرة بيكنج بودر
معلفة كبيرة سكر ناعم بني
كراميل للتزين
الطريقة
قومي بخفق البيض في إناء عميق ثم ضيفي الدقيق والحليب والبيكنج باودر والسكر بالتدريج مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكونات
قومي بترك العجين جانبًا لمدة 30 دقيقة
بعد انتهاء الفترة قومي بتسخين الزبدة ثم ضيفي القرفة والزبدة وقلبي لمدة 3 دقائق
في مقلاة أخرى قومي بوضع مقدار من العجين وملعقة من خليط القرفة
قومي بقلب العجين عند ظهور الفقاقيع ثم قومي برفع البان كيك بعد تسويته
كرري العملية مع باقي الكمية
قدمي البان كيك في أطباق التقديم بعد تزيينها بصوص الكراميل